В Технологическом семинаре производителей сахара стран ЕАЭС "Клуб технологов", прошедшем в Казани, приняла участие и.о. заведующего кафедрой технологии сахаристых веществ ВГУИТ, доктор технических наук, профессор Надежда Кульнева.
Семинар собрал ведущих специалистов сахарных заводов, технологов, экологов, представителей компаний-производителей упаковочных материалов, вспомогательных материалов и оборудования для сахарных заводов. Участники обсудили проблемы прошедшего сезона и их решения, способы увеличения параметров извлекаемости сахара, сокращения производственных потерь и повышения эффективности работы заводов, новые технологии и модели диверсификации сахарного производства, применяемые в мире.
Руководитель кафедры технологии сахаристых веществ Воронежского государственного университета инженерных технологий, д. т. н., профессор Надежда Кульнева выступила на сессии, посвящённой приоритетным векторам развития сахарной отрасли и её кадровому обеспечению.
У ВГУИТ вековой опыт подготовки специалистов для сахарной отрасли. В последние годы специалисов готовили на кафедре технологии бродильных и сахаристых веществ, но с 2026 приказом ректора ВГУИТ Николая Репникова кафедра технологии сахаристых веществ выделена отдельно, так как подготовка кадров для сахарных заводов имеет свою специфику и есть необходимость уделять этому направлению максимум внимания. На сегодня такая кафедра – единственная в России.
– Мы тесно взаимодействуем с нашими индустриальными партнёрами, готовим специалистов, которые будут обладать всеми необходимыми компетенциями для того, чтобы сразу эффективно работать на производстве. Наши партнёры уже два года участвуют в проекте «Прогрессивные инженерные школы ВГУИТ». В ПИШ «ПродИнТех», которая готовит специалистов для сахарной отрасли, уже прошли обучение около 30 студентов, заключены 10 целевых договоров на обучение,
– рассказала участникам профессор Кульнева.
Но для удовлетворения потребностей отрасли требуется намного больше специалистов, чем сегодня выпускает ВГУИТ, поэтому всё больше предприятий подают заявки на целевую подготовку кадров через портал «Работа России». ВГУИТ имеет соглашения о стратегическом партнёрстве с крупнейшими компаниями отрасли: НО «СОЮЗРОССАХАР», АО «Продимекс», АО «Сюкден», ГК «Доминант», ООО «АТХ Инжиниринг», ООО «БМА-Руссланд», АО «Аврора», АО «Вик-сервис», ГК «Русагро». Выбрать своего будущего работодателя можно уже сейчас.
